Restoran Cita Rasa
Posted Today
Helper Cook
JakartaOn-siteFull-time
AI Summary
The Helper Cook assists kitchen production by preparing ingredients, checking and stocking food supplies, and keeping the kitchen clean and organized under the direction of the Head Chef, Sous Chef, or CDP. The role is responsible for food quality, portioning, and presentation.
About this role
Helper Cook
Resto Cita Rasa adalah restoran kasual, elegan, dan ramai yang meromantisasi sebuah vila berdiri bebas abadi yang dikelilingi oleh pohon-pohon tinggi dan tanaman hijau subur yang terletak di lingkungan Dharmawangsa yang makmur di Jakarta Selatan.
- Membantu proses produksi
- Menyiapkan bahan-bahan
- Bertanggung jawab atas mutu, porsi dan penampilan makanan.
- Melakukan pengecekan bahan makanan dan penyetokannya
- Bertanggung jawab atas pengontrolan bahan baku dan produk sesuai standard yang ditetapkan.
- Bertanggung jawab atas kebersihan dan kerapihan area kitchen.
- Bekerja sesuai dengan arahan Head Chef, Sous Chef atau CDP
- Mengatur dan menjaga penyimpanan bahan makanan, peralatan dan perlengkapan yang digunakan dengan baik
Qualifications
- Pria/Wanita
- Berusia 18 - 45 tahun
- Pendidikan Min SMP Sederajat
- Cekatan dan teliti
- Memiliki pengalaman kerja minimal 2 tahun Dibidang Restoran
- Jujur, bertanggung jawab, disiplin dan memiliki inisiatif yang tinggi
- Memiliki komitmen yang tinggi dan sifat positif dalam bekerja
Additional Information
- Gaji Pokok
- Uang Lembur
- Bonus
Skills
Equipment HandlingFood PreparationFood PresentationFood StorageIngredient PreparationInventory CheckingKitchen HygieneKitchen OrganizationPortioningStock Management